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五常糯米-五常江米-五常大米何以甲天下
2019-12-24
說五常，道五常，五常著名的當是五常大米。五常在黑龍江省的最南部，距離哈爾濱120公里左右，屬于哈爾濱管轄的一個縣級市，面積7512平方公里，是水稻田超百萬畝的縣級市之一。國際權威人士說，在同緯度地區(qū)五常的水稻名列前茅。五常人向揭開了他們種植水稻的深厚的底蘊。
五常市地處黑龍江省南部,屬于中溫帶大陸氣候,無霜期140天,平均年降水量608毫米,年日照2629小時。溪浪河、拉林河、牤牛河貫穿全境,水系縱橫。充沛的日照,天然河水灌溉,加上種植的成熟期長的優(yōu)質(zhì)晚熟品種的水稻,使五常大米與眾不同的特點。
五常糯米受產(chǎn)區(qū)獨特的地理、氣候等因素糯米中可速溶的雙鏈糖積累較多，對人體健康非常有宜。五常糯米成飯食味 清淡略甜，棉軟略粘，芳香爽口，飯粒表面油光艷麗， 剩飯不回生，是百姓餐桌上的首選。
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